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广东人仪式感

烫碗-仪式感2.gif

如果你身在广东或者身边有广东的朋友,这个操作流程你一定很熟悉吧~因为疫情,每次到了饭点,小合去餐厅吃饭第一件事就是拿出碗筷,用壶里的水来烫一下,一番操作下来,才能安心吃饭~

“民以食为天”

2022年小合的第一次案例分享,为大家揭秘外出就餐时必须使用的餐具,如何通过自动化洗碗机消毒包装。


 自动化餐具清洁线

自动化餐具清洁线主要用于餐具的清洗与消毒,节省人力、提高效率。

洗碗机流程.png

本次方案介绍金沙为自动化餐具清洁线上的环形输送系统+超声波消毒浸泡系统+清洗烘干消毒系统+传送分拣系统提供控制,实现餐具的全自动的清洗消毒烘干。


金沙在8道洗碗机上的控制原理

洗碗机流程2.png

8道洗碗机环形流程图

  控制要点

01

8道洗碗机,2条线完全独立,每4道为一个完整且独立的机器;


  控制要点

02

每道工序都可以单独急停,增加了两组出料手动定位按钮。

流程.gif





 自动化餐具清洁线

自动化餐具清洁线主要用于餐具的清洗与消毒,节省人力、提高效率。

洗碗机流程.png

本次方案介绍金沙为自动化餐具清洁线上的环形输送系统+超声波消毒浸泡系统+清洗烘干消毒系统+传送分拣系统提供控制,实现餐具的全自动的清洗消毒烘干。


金沙在8道洗碗机上的控制原理

洗碗机流程2.png

8道洗碗机环形流程图

  控制要点

01

8道洗碗机,2条线完全独立,每4道为一个完整且独立的机器;


  控制要点

02

每道工序都可以单独急停,增加了两组出料手动定位按钮。

流程.gif


金沙控制系统·餐具清洁线

三角形.png


1

双边控制系统架构

金沙采用CTH300系列中型PLC作为主控CPU,搭配金沙旗舰版A4系列伺服驱动为自动化餐具清洁线上的环形输送系统+超声波消毒浸泡系统+清洗烘干消毒系统+传送分拣系统提供控制;

为客户配置金沙10.1寸触摸屏TP10i,组态了风机、水泵等按钮,可以实时的看到机械的运行状态。能方便操作员调试,节省调试时间,提供更多的功能操作,实现餐具的全自动的清洗消毒烘干。

架构图.jpg

2

单边控制系统架构

8道洗碗机,2条线完全独立,每4道为一个完整且独立的机器;金沙为单边清洁线提供可选配置如下:

金沙采用小型运控CTMC系列60点PLC作为主控CPU,搭配金沙旗舰版A4伺服通过脉冲可以实现餐具清洁线的高温消毒,喷淋除積以及风干。

架构图2.jpg


金沙洗碗机控制系统的方案优势

三角形.png


控制器性能好

 COTRUST

金沙CTH300系列PLC,程序空间数据空间大,扩展能力强,处理器扫描速度快;精准控制。


金沙CTMC小型运控PLC,支持6轴200KHz高速脉冲输出,拥有媲美中型PLC的强大的运控功能。

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驱动器精度高

 COTRUST

使用A4系列伺服驱动器,能让控制精准度提高。

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人机界面友好

 COTRUST

TP10i人机界面可直观方便查看各条线速度及运行状态,显示参数画面及状态信息,调节方便好操作。

三角形.png


故障易处理

 COTRUST

可以便捷查看当前报警和历史报警,方便及时查看处理报警问题。

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支持分期付款密码设定

 COTRUST

系统支持设定分期的密码和解除分期屏蔽功能,为客户销售提供便利。

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系统适应性好

 COTRUST

系统很好支持高温、消毒、高强度短时间处理。








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